Première croquette pour chien testée en laboratoires pour leur santé

Une croquette naturelle, testée en laboratoire, sous contrôle d’Huissier

Il est aujourd’hui facile de se perdre dans le dédale de son supermarché à la recherche de croquettes idéales pour son p’tit loup. “Spécial Chiot”, “Spécial Senior”, “Spécial diabétique”, “Spécial stérilisé”, “Spécial race Untel”, “Spécial petite taille”, “Spécial grande race”… Il doit exister une centaine de variantes et tout autant de marques qui les vendent.

Chez CROQ’ La Vie, nous avons fait le pari de la simplicité et de la transparence. “Une croquette, une recette”. Quelque soit le type de chien, sa race, son âge et ses pathologies, nous avons conçu un aliment adapté à son régime carnivore naturel. Il n’existe pas, dans la nature, des viandes pour le chiot, le senior, le diabétique,…

Il existe une volaille, et tout le monde se porte bien. Et c’est ce que nous faisons depuis plus de 15 ans dans notre élevage de bouviers suisses des Joyeuses Gambades. C’est ainsi que CROQ’ La Vie est né. Un produit de qualité, servi en bonne quantité. Le choix du canard est pour nous une évidence : il s’agit très certainement de la viande la plus appétente pour un chien. Ce qui a permis d’avoir de tout temps des chiens en excellente santé dans notre élevage.

C’est la même croquette pour chien que nous vous proposons aujourd’hui. Une croquette issue d’années de tests et d’essais sur le terrain et qui aujourd’hui est la principale source d’alimentation de nos compagnons.

Pour aller plus loin dans la réflexion et faire preuve de la plus grande transparence, nous avons fait analyser, sous contrôle d’huissier, la composition de la croquette CROQ’ La Vie.

Mais nous ne nous sommes pas arrêtés là ! Outre l’analyse en laboratoires indépendants de la composition « classique », nous avons voulu vous rassurer sur d’autres points, tout aussi importants, en les faisant analyser :

  • La présence de mycotoxine
  • La présence de métaux lourd
  • La présence d’OGM (Organismes Génétiquement Modifiés)

Vous trouverez, en fin de page, un petit lexique pour ne pas vous perdre dans les termes qui paraîtront un peu complexes.

Le cahier des charges de la fabrication de nos croquettes, signé par nos vétérinaires experts en nutrition canine, en charge du contrôle qualité des ingrédients, de la conformité et de la qualité de la fabrication, a été remis à l’Huissier et conservé dans son étude.

Pour comprendre les résultats, complexes, nous avons décidé de les « vulgariser » afin de mieux les définir et les rendre aussi digestes que nos croquettes !

NOTIONS DE TOLÉRANCES APPLICABLES

Avant de débuter, expliquons la notion de “tolérance applicable aux constituants analytiques mentionnés sur les étiquettes des alimentations sèches pour chien”. En effet, d’une croquette à l’autre, les résultats ne peuvent pas être identiques. C’est impossible. Ainsi, afin de pallier cela, la Commission Européenne délivre un règlement concernant la mise sur le marché et l'utilisation des aliments pour animaux. Elle y mentionne notamment les tolérances en vigueur et actualisées le 11 Décembre 2017.

ConstituantTeneur déclaréeTolérance
(%)En dessous de la valeur indiquéeAu-dessus de la valeur indiquée
Matières grasses brutes< 812
8-2412.5%25%
> 2436
Matières grasses brutes, aliments pour animaux non producteurs de denrées alimentaires< 1624
16-2412.5%25%
> 2436
Protéines brutes< 811
8-2412.5%12.5%
> 2433
Protéine brute, aliments pour animaux non producteurs de denrées alimentaires< 1622
16.2412.5%12.5%
> 2433
Cendres brutes< 821
8-3225%12.5%
> 3284
Cellulose brute< 101.751.75
10-2017.5%17.5%
> 203.53.5
Sucres< 101.753.5
10-2017.5%35%
> 203.53.5
Amidon< 103.53.5
10-2035%35%
> 2077
Humidité< 2Aucune limite n’est fixée0.4
2 < 520%
5-12.51
< 12.58%
Calcium< 10.30.6
1-530%60%
> 51.53
Phosphore< 10.30.6
1-530%30%
> 51.51.5
Magnésium< 10.30.6
1-530%60%
> 51.53
Potassium< 10.20.4
1-520%40%
> 512
Sodium< 10.30.6
1-530%60%
> 51.53

PDFTélécharger RÈGLEMENT (UE) 2017/2279 DE LA COMMISSION du 11 décembre 2017


DÉROULEMENT DES ANALYSES

Test laboratoire CROQ La Vie - Contrôle huissier

  1. l'Huissier de Justice se déplace sur le lieu de fabrication des croquettes CROQ' La Vie
  2. Visite des locaux et de l'entrepôt où il sélectionne un sac de croquettes CROQ' La Vie au hasard
  3. Directement sur le lieu de fabrication, l'Huissier de Justice ouvre le sac et prélève les échantillons nécessaires pour les différentes analyses en laboratoire
  4. Il reverse ensuite les échantillons prélevés dans des sacs (blancs) et le scelle hermétiquement par la machine de conditionnement de l'usine
  5. L'Huissier apporte les échantillons à son étude ainsi que le sac de croquettes qui a été utilisé pour extraire les différents échantillons. Des photos de ce dernier seront prises et ajoutées au procès verbal
  6. L'Huissier de Justice prépare ensuite les divers codes barres qui seront adressés aux laboratoires, appose l'adresse des laboratoires sur les sacs et scelle une nouvelle fois, à la main, les sachets "Scellés par Huissier de Justice"
  7. Il expédie ensuite les échantillons via les services postaux
  8. Les laboratoires effectuent les analyses demandées par l'Huissier de Justice puis renvoie les résultat
  9. L'huissier de Justice réceptionne donc les divers résultats directement par les laboratoires EUROFINS et INOVALYS
  10. Les résultats sont précieusement annexées au procès-verbal

Aucun doute possible : les croquettes prélevées par l'Huissier de Justice sont bien des croquettes CROQ' La Vie, les résultats reçus sont bien ceux des croquettes CROQ' La Vie

RÉSULTATS DES ANALYSES

Tolérance d’erreur selon la commission EuropéenneCroquette CROQ’ La Vie 4 KgLaboratoire Eurofin
(± tolérance du labo)
Laboratoire Inovalys
(± tolérance du labo)
En-dessousau-dessusInformations étiquette
Protéines brutes3333%
(tolérance 30 à 36)
32.1% (± 1%)31.6% (± 0.63%)
Graisses brutes12.5% soit 2,525% soit 520%
(tolérance 17,5 à 25)
16.7% (± 1%)19.0% (± 0.8%)
Celluloses brutes1.751.751.5%
(tolérance 0 à 3,25)
1.2% (± 7%)1.7% (± 0.8%)
Fibres Totales
(dont celluloses)
1.751.755.7%
(tolérance 3,95 à 7,45)
Non mesurées6.2% (± 0.65%)
Cendres brutes217.42%
(tolérance 5,42 à 8,42)
8.7% (± 0.3%)9.28% (± 0.8%)
(0,06% hors tolérance)
HumiditéAucune limite1%11%
(tolérance 0 à 12)
5.2% (± 0.5%)5.55% (± 0.6%)
Amidon7723%
(tolérance 16 à 30)
Non mesuré27.7% (± 0.8%)
Sucres1.753.500.5%
(tolérance 0 à 4)
0.7% (± 0.5%)0.9% (± 0.1%)
ENA
(≃glucides assimilables déduits théoriques)
22.88%
Phosphore0,30,30,95%
(tolérance 0,65 à 1,25)
1,08% (± 0.11%)
Calcium30% soit 0,3960% soit 0,781,3%
(tolérance 0,91 à 2,08)
1,77% (± 0.18%)
Magnésium0,30,60,15%
(tolérance 0 à 0,75)
0.22% (± 0.02%)
Potassium0,20,40,48%
(tolérance 0,28 à 0,88)
0.44% (± 0.04%)
Sodium0,30,60,38%
(tolérance 0,08 à 0,98)
0.44% (± 0.04%)
Parfaite concordanceConcordant en prenant la marge d’erreur du laboratoireSort des tolérances

PDFTélécharger l'analyse du laboratoire Eurofin

PDFTélécharger l'analyse du laboratoire Inovalys

Les deux laboratoires n’ont pas eu des résultats similaires, voire très différents en ce qui concerne les taux de fibres et de cendres. C’est pour cela que deux analyses dans deux laboratoires différents valent toujours mieux qu’une. Cela permet de mettre en évidence qu’une même croquette peut avoir des résultats différents selon le laboratoire.

Analyses des OGM

Les OGM sont des Organismes Génétiquement Modifiés. On peut aujourd’hui en retrouver notamment dans les céréales, les légumes et les fruits.

Aujourd’hui il y a très peu d’études indépendantes sur l’impact des OGM sur la santé. Cependant, des études françaises indépendantes ont déjà montré que des animaux nourris exclusivement aux OGM durant 90 jours présentaient des anomalies au foie, aux reins et au sang qui pourraient être des signes d’une toxicité.1 Compte tenu des risques, nous devrions tous appliquer le principe de précaution.

Soucieux de donner ce qu’il y a de meilleur pour la santé de nos chiens, nous avons sélectionné uniquement des céréales non OGM pour la fabrication de notre alimentation pour chien.

La conclusion du laboratoire est qu’il n’y a aucune présence d’OGM qui a pu être détectée lors de l’analyse faite sous contrôle d’Huissier de Justice.

Analyses des mycotoxines

Les mycotoxines font partie intégrante de nos vies, elles sont des contaminants naturels de l'alimentation contrairement aux molécules apportées intentionnellement ou accidentellement par l'homme. Les mycotoxines sont des toxines élaborées par de nombreuses espèces de champignons telles que les moisissures.


“25 % des denrées destinées à l’homme ou à l’animal sont contaminées“

Selon la FAO (Food and Agriculture Organization), environ 25% de la production alimentaire mondiale est contaminée par des mycotoxines.2

Depuis 2008, des associations ont fait l'analyse de plusieurs grandes marques de croquettes pour chien en prenant 40 gammes différentes. Ce qui en ressort n'est pas bon du tout pour la santé de nos chiens. Certains taux dépassent les tolérances admises et peuvent donc avoir des répercussions plus ou moins importantes sur la santé de nos animaux et être sources d’intoxications plus ou moins graves.

Déjà en 1985, l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture estimait que 25% des récoltes étaient affectées par des mycotoxines 3

On trouve des mycotoxines principalement dans les céréales mais aussi - et le consommateur ne le sait souvent pas - dans les fruits et les légumes selon l’INRA 4 : légumineuses, pomme de terre, tomate, raisin, carotte, haricot, fruits secs, orange, etc… Elles peuvent aussi être retrouvées dans les viandes ou les abats, le lait et les œufs, si les animaux ont été exposés à une alimentation contaminée par des mycotoxines.4 En d’autres termes, les mycotoxines peuvent être retrouvées dans tous les types de croquettes pour chiens, et tout autant dans les croquettes sans céréales, contrairement à certaines idées reçues.

Les mycotoxines sont produites par cinq familles de champignons : les Aspergillus, Penicillium, Fusarium, Claviceps et Alternaria. Les mycotoxines le plus connues sont : les aflatoxines, l’ochratoxine, les trichothécènes, les fumonisines, la zéaralénone, la patuline, la stérigmatocystine, la citrinine et l’acide pénicillique. Certaines peuvent être cancérigènes et d’autres, à l’origine d’atteintes plus ou moins graves :

  • du foie,
  • des reins,
  • de la peau,
  • du système immunitaire,
  • du système nerveux central,
  • de l’embryon,
  • etc.

Règlement et limites maximales

Il est impossible de les éliminer totalement de la nourriture. Mais le but est de contrôler leur présence afin qu’elles restent bien inférieures aux limites recommandées par la Commission Européenne (règlement (CE) 1881/2006 qui impose des limites maximales à ne pas dépasser).


Résultat de l’analyse de nos croquettes pour les mycotoxines

Les résultats d’analyses mycotoxiques des croquettes CROQ’ la Vie sont irréprochables et plus que conformes à la réglementation européenne fixée puisque seules les Afloxaxines B1 et G1 ainsi que l’ochratoxine A ont pu être observées mais non quantifiées, car présentes en bien trop faible quantité (< 0,1 et 0,2 µg/kg). En effet, elles sont plus de 50 voire plus de 100 fois inférieures à la limite fixée par l’Union Européenne, qui est de 10 µg/kg pour les aliments complets pour chien et chat (voir Directive 2002/32 modifiée).

Analyses des métaux lourds

Les métaux lourds tels que l’arsenic, le cadmium, le plomb ou le mercure peuvent porter atteinte à la santé de nos animaux. Selon des études indépendantes récentes, on retrouve de plus en plus de métaux lourds dans les croquettes. Une étude récente faite en 2017 en Angleterre sur 48 marques de croquettes et boîtes humides pour chien et chat, constate des risques clairs pour la santé des animaux. Les analyses faites ont démontré notamment qu’il avait été retrouvé des éléments indésirables tels que l’Arsenic (As) en quantité très élevée dans plusieurs marques de croquettes.6 Selon cette même étude, pour plusieurs marques, l’Arsenic dépassait les limites maximales de sécurité fixées par les recommandations de l’Organisation Mondiale de la Santé et d’autres marques dépassaient même le maximum légal pour l’aliment pour animaux !

C’est pourquoi il est important de contrôler leur présence dans les croquettes de nos chiens et chats.

Ne connaissant que trop bien l’impact des ces métaux lourds sur la santé des chiens, nous vous partageons la conclusion faite par le laboratoire Eurofins quant aux résultats d’analyses sur l’ensemble des métaux lourds pouvant avoir une toxicité sur l’organisme des chiens et chats. Ces analyses ont été faites sous contrôle d’un Huissier de Justice : Maître David Olaya.

Sur la base des analyses réalisées et des valeurs de référence (normes, codes de pratique, littérature scientifique, résultats mesurés sur des produits de référence, etc.) :
La teneur observée en Arsenic, en Plomb, Cadmium, Mercure, Étain, Nickel, Antimoine, Baryum, Thallium, Bismuth, Aluminium et Argent, dans les croquettes CROQ’ la Vie, est bien inférieure à la teneur maximale acceptable dans les produits destinés à l'alimentation animale pour les aliments complets, voire n’ont pas pu être mesurés sur plus de la moitié d’entre eux car non présents dans nos aliments.

FABRICATION SOUS CONTRÔLE VÉTÉRINAIRE :

Il est essentiel pour pouvoir assurer la qualité d’une croquette, de pouvoir contrôler la qualité des aliments qui la compose. A nos yeux il était essentiel que cela soit fait par de vrais professionnels compétents. C’est pourquoi depuis le début nous travaillons avec des vétérinaires experts en nutrition.

Chacun sait comme ce contrôle est important et pourtant très peu de fabricants peuvent y prétendre, ce qui n’empêche pas certains d’user et d'abuser de certaines appellations. En effet, la DGCCRF retrouve de nombreuses allégations erronées tel que l’emploi abusif de l’estampille « élaboré sous contrôle vétérinaire ».7

C’est pourquoi, face à ces dérives, nous avons décidé de faire un constat d'huissier prouvant que nous avons bien deux vétérinaires sur place. Ces vétérinaires contrôlent toute la chaîne de A à Z (réception de matières premières, contrôle qualité, mélanges, cuisson, enrobage, etc.) afin de vous assurer une parfaite qualité et conformité avec notre cahier des charges.

Notre Huissier, Maître David Olaya, a pu constater au cours de ses visites inopinées sur le site de fabrication de nos croquettes pour chien, que nos vétérinaires sont bien présents lors de chacun de ses déplacements et que la fabrication est bien faite "sous contrôle vétérinaire".

CONCLUSION

Savoir ce qu’on achète et pouvoir faire confiance à un fabricant de croquettes est une chose essentielle si on souhaite être certain de pouvoir faire le bon choix pour la santé de son chien ou de son chat. C’est pourquoi nous avons jugé essentiel de pouvoir montrer ces analyses afin d’observer la conformité de notre composition et cahier des charges.

Au delà de la simple analyse des constituants analytiques, nous sommes la première marque de croquette à rendre publique des résultats d’analyses OGM, Mycotoxiques et en Métaux lourds. Selon nous, au vu du contexte actuel et des différents scandales qui nous inondent dans l’alimentation et la santé animale, c’est là un grand pas en avant pour la santé de nos animaux.



Références :


1 Séralini, G.-E., et al. Long term toxicity of a Roundup herbicide and a Roundup-tolerant genetically modified maize. Revue scientifique américaine Food and Chemical toxicology. (19 septembre 2012)
2 FAO : Food ans Agriculture Organization
3 INRS : Institut national de recherche et de sécurité
4 INRA : Institut National de la Recherche Agronomique
5 M. Davies , R. Alborough , L. Jones , C. Davis , C. Williams , et DS Gardner, (2017) : Mineral analysis of complete dog and cat foods in the UK and compliance with European guidelines “Analyse minérale d'aliments complets pour chiens et chats au Royaume-Uni et conformité aux directives européennes.”
6 M. Davies , R. Alborough , L. Jones , C. Davis , C. Williams , et DS Gardner, (2017) : Mineral analysis of complete dog and cat foods in the UK and compliance with European guidelines “Analyse minérale d'aliments complets pour chiens et chats au Royaume-Uni et conformité aux directives européennes.”
7 DGCCRF : Mentions d’étiquetage sur les aliments pour chiens et chats